Салат з моцареллою і помідорами

Білки:7.4 гЖири:15 гВуглеводи:3 гКалорійність:150 ккалЧас приготування:15 хвПорцій:2

Салат з сиром моцарелла

Моцарелла – італійський молодий сир виготовлений з молока чорних буйволиць, але на полицях магазинів з легкістю можна знайти моцареллу з коровячого молока. Існує багато видів моцарелли: м’яка кульками, тверда ( більш звична нам по консистенції ), косичкою і копчена. Італійці широко використовую цей чудовий сир у кулінарії, з ним готують лазанью, традиційний пиріг кальцоне та звичайно усім відомий салат капрезе.

Моцарелла чудово поєднується з помідорами і оливками, ці продукти можна назвати базовими для багатьох салатів. Пропоную вам чудовий салат з ніжним сиром моцарелла, соковитими помідорами черрі ( помідори черрі за необхідності можна замінити звичайними ) та пікантними зеленими оливками. Салат який перенесе вас в Італію!

Приготування
Iнгредієнти для рецепту «Салат з моцареллою і помідорами»

Інгредієнти

  • сир моцарелла - 150 г
  • помідори черрі - 150 г
  • листя зеленого салату - 30 г
  • зелені оливки без кісточки - 70 г
  • кедрові горіхи - 50 г
  • оливкова олія - 0,5 ст. лож.
  • сіль - на смак

Листья Салата на тарелке фото
Листки зеленого салату помийте і висушіть паперовим або звичайним рушником. Відламайте тверді ніжки салату і порвіть його руками на невеликі шматочки, щоб зручно було брати вилкою. Викладіть їх на тарілку.

Помидоры и салат фото
Помідори розріжте на невеликі шматочки. Викладіть на листя салату.

Моцарелла в салате фото
Моцареллу поріжте кубиками і викладіть їх на помідори.

Салат, помидоры, сыр, оливки фото
Потім викладіть зелені оливки.

Кедровые орехи в салате фото
Кедрові горіхи злегка підсмажте на сухій сковорідці і посипте ними салат.

Оливковое масло в салате фото
Приправте салат сіллю до смаку і полийте оливковою або соняшниковою олією. Перемішувати салат не варто.

+ Відео


Смачного!
5.00 avg. rating (98% score) - 7 votes
Автор рецепту — Наталя Вусык 2014-04-09
  1. СЕРГЕЙ ВАСИЛИСТОВ

    03.12.2016 Відповіcти


Додати коментар

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*